诗和远方——情人节（结婚周年纪念日）特别呈献

诗和远方——情人节又是我们结婚六周年纪念日，愿有岁月可回首，且以情深共白头

用料  

诗和远方——情人节（结婚周年纪念日）特别呈献的做法  

1. 将南瓜做成金汤备用，具体可以去做金汤的菜谱

2. 温水泡发羊肚菌，将对虾处理成虾滑（虾仁剁碎加少量盐作底味）

3. 将泡发后羊肚菌剪掉多余的杆子，从一侧剪开，撒上少量生粉或面粉，将虾滑酿入开口的羊肚菌，上锅水开后放入蒸5分钟

4. 这个是久违的heartbeat的作品，青瓜小清新摆盘，大家可以参考着来做

5. 摆好羊肚菌，撒上少量肉松粉作为装饰，然后少量多次淋入金汤

6. 金汤要少量多次淋入，避免“水漫金山”

小贴士

1.摆盘需要多练习
2.羊肚菌只是个容器，摆成树木的造型，可以用煮完汤之后羊肚菌来酿虾滑
3.金汤要少量多次淋入，避免“水漫金山”