【人宠共食】豆腐西兰花

要么瘦，要么猫饭吃饱再减肥。

用料  

【人宠共食】豆腐西兰花的做法  

1. 将鸡肉切碎，蒸煮熟。

2. 汆烫3-5分钟，捞出冷却。

3. 豆腐切块，和西兰花一起焯水。（豆腐在使用前最好提前一天浸泡在盐水中，排出盐分）

4. 西兰花和豆腐捞出，用料理机打碎。

5. 把鸡肉撕条之后，撒上西兰花豆腐碎。

6. 在剩下的豆腐碎当中加入两个鸡蛋，适量的盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。

7. 在平底锅内倒入少许油，挖一小勺馅儿放入锅内，煎至两面金黄即可。

8. 清口的豆腐西兰花和香脆的蛋饼就完成啦~

小贴士

豆腐中含有亚油酸能降低血液中的胆固醇的水平，丰富的低聚糖可以使肠道变得舒适。（豆腐是用盐卤水制作而成，在使用前需要提前一天浸泡在盐水中，排出盐分，或用热水稍微焯水一下再使用）


西兰花平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一；富含了比柠檬还多的维生素C，是一种能有效提升免疫力的食材，它所含的萝卜硫素又是很好的抗氧化，有助于预防癌症；还有丰富的膳食纤维具有改善便秘的效果。

鸡肉的脂肪含量少且肉质柔软，富含丰富的维生素B6和维生素A能够强化皮肤和黏膜，具有提升免疫力的作用。对于有减肥、减脂需求的猫狗来说也是很好的选择。