一人份轻盐轻食西兰花
今天下班晚了,惦记着六月鲜轻盐原汁酱油的作业还没交。清美超市里随手买了颗西兰花,4元,好便宜。
回到家,先切了小半颗西兰花,撕成小朵,浸泡在盐水里。
然后备配菜,就花了五分钟时间,简单快手,轻盐轻食的西兰花,就做好了。
是不是很适合自律的我们?别跟我说你真的油盐不进。
用料
西兰花 | 小半颗 |
小红椒 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
食用油 | 2勺 |
六月鲜轻盐原汁酱油 | 10ml |
糖 | 1小勺 |
一人份轻盐轻食西兰花的做法
备料,小半颗西兰花撕成小朵,浸泡洗净。
两瓣蒜切末,小红椒去籽切丝。
锅里水烧开后,放入沥干的西兰花,90秒。如果量多的话,不要超过2分钟。
西兰花沥干,码盘,洒一小勺糖。
锅内2勺油,烧至9成热后,倒入蒜末和红椒丝,立马关火。
淋在码好的西兰花上
均匀淋上六月鲜轻盐原汁酱油,差不多兜一圈的量
好了,开吃吧。同样的做法,还适合秋葵和芥兰。
小贴士
放一点点油,才能激发出蒜末和红辣椒的香味。
放一点点糖,是为了提鲜。
人总是很矛盾的,又想减肥又想有滋有味。
已经轻盐了,怕什么?