炸小麻花

用料  

炸小麻花的做法  

1. 面粉中加入小苏打，食用碱，盐，糖，打入两个鸡蛋

2. 加水搅拌成面絮状

3. 加入1勺食用油

4. 揉成光滑的面团，醒半小时

5. 醒好的面团分成两半，直接用擀杖擀平

6. 切成小条

7. 搓长搓细

8. 压住一头，搓上劲，拿起自动卷成麻花

9. 再搓下

10. 做成小麻花

11. 锅中热油放入麻花炸

12. 炸至金黄色捞出就可以了

13. 我准备做个甜的，调个糖水，糖和水1比1

14. 加入至冒小泡，倒入白芝麻，然后放入麻花，翻拌均匀就可以了

15. 过年没事在家炸个小麻花吃一下，也是不错哦！