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油炸小麻花

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.23W 次
油炸小麻花的做法步骤图,油炸小麻花怎么做好吃

用料  

面粉 500克
鸡蛋 3个
小苏打 2克
20克
80克
2克
黑芝麻 适量

油炸小麻花的做法  

  1. 除油外所有配料搅拌均匀,倒入面粉中,搅拌成絮状,倒入食用油,黑芝麻和成光滑面团,醒十分钟

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  2. 醒十分钟揉一次,再醒十分钟

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  3. 醒好的面不揉,直接擀面片,切长条,两手向相反方向上劲,两头对齐,自动拧在一起,再上劲,对折,醒十分钟以上

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  4. 油温五成热,小火慢炸,颜色金黄捞出

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