不管是不是感恩节,这道美食都能温暖宝宝一整个冬天
作为一个追求「好看好吃又健康」的资深吃货,河马妈妈选用最适合宝宝口感的细嫩小春鸡,烤制一道感恩节最应景的「感恩节烤鸡」。肉质细嫩易嚼,味道香甜可口,简直秒传统烤火鸡不知道几条街。
用料
Big Tummy小春鸡 | 1只 |
苹果 | 1个 |
蜂蜜 | 30g |
黄油 | 50g |
黑胡椒粉 | 适量 |
烧烤汁 | 适量 |
蔓越莓干 | 适量 |
盐 | 适量 |
不管是不是感恩节,这道美食都能温暖宝宝一整个冬天的做法
▲ bigtummy小春鸡解冻后,撒上适量的盐和黑胡椒粉,均匀地给小春鸡内外做个全身的「按摩」。 ▲ 淋上烧烤汁,继续做个全身按摩。
▲ 将苹果切成小块。 ▲ 热锅小火,取半块黄油放入锅中化开,然后倒出备用 。 ▲ 剩下的半块黄油也倒入锅中化开,倒入苹果和蔓越莓干,均匀翻炒后盛出。
▲ 倒入蜂蜜并搅拌均匀。
▲ 烤盘中刷上一层油,垫上硅油纸。 ▲ 把混合了黄油和蜂蜜的苹果蔓越莓塞满小春鸡的肚子。
▲ 并将之前倒出备用的黄油刷满小春鸡身上。
▲ 用锡纸包裹住翅根和腿根,再用牙签封住小春鸡屁屁。
▲ 把烤箱预热至120度后,调制上火160,下火170,放入小春鸡烤制30分钟。
▲ 期间每隔10分钟刷上一次黄油,烤制完成后就可以出锅啦。 吃之前别忘了感恩哦
小贴士
建议月龄:6岁以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,
妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。
PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜