奥田蒸烤一体集成灶：网红糯米蛋

糯米蛋的神奇之处

在于它不仅仅拥有糯米的香浓

又流着澄黄的咸鸭蛋油

吃起来美味营养、又不麻烦

这可是一个闲得要命

富得流油的家伙

听听就倍感舒爽


如果你还没有尝过糯米蛋的香浓

没关系，今天教大家这简单易学的制作过程

日后自己动动手便可轻松拔草

用料  

奥田蒸烤一体集成灶：网红糯米蛋的做法  

1. 准备好所有食材，咸鸭蛋（生）、糯米、腊肠、胡萝卜/蚕豆/玉米、酱油。

2. 将胡萝卜、腊肠等切丁备用。

3. 把咸鸭蛋洗净，在大的那头轻轻敲击，抠出一个小洞，把蛋清倒出。PS：剩下的蛋清可用于炒饭或者蒸肉。

4. 将提前浸泡一天的糯米沥干水、加入切好的胡萝卜丁腊肠丁等配料，倒入少许酱油搅拌均匀即可。把搅拌好的馅料用小勺子慢慢将蛋灌满，灌到9分满就OK了，避免蒸熟后溢出。

5. 将灌好的蛋外面裹上锡纸，放入奥田蒸烤一体集成灶中，选择【普通蒸 60分钟】，时间到出锅就可以食用啦，小心烫哦~

6. 完成~

小贴士

香糯鸭蛋黄

配上腌制过的腊肠

再加上裹满调料的糯米

真的是口口留香！