海鲜饼~宝宝辅食
不用做就知道这个饼有多鲜了吧!不需要一粒盐,也可以让宝宝吃的超满足哦~
用料
头水紫菜 | 2克 |
蚬子 | 15个左右 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 60克 |
胡萝卜 | 40克 |
洋葱 | 40克 |
葱段 | 适量 |
盐 | 一点点 |
海鲜饼~宝宝辅食的做法
准备食材:头水紫菜2克、蚬子15个左右、鸡蛋2个、面粉60克、胡萝卜40克、洋葱40克、葱段适量、盐一点点(煮蚬子时用到)
调味说明:蚬子和紫菜都自带鲜味,所以在煎蛋饼的时候,我没有额外加盐。蚬子冷水下锅,放入葱段和盐。
tips:水开后,等蚬子“开盖”就可以捞出过凉水啦~剥出蚬子肉。
tips:小思现在上小学了,所以给她做的海鲜饼,我就直接放了蚬子肉,小宝宝一定要把蚬子肉处理一下。胡萝卜、洋葱切丝。
tips:这里还是要提醒一下,要根据宝宝的咀嚼能力来处理食材哦,小宝宝可以把食材切成粒!蔬菜焯水。
tips:水开后2分钟左右捞出,避免营养流失的过多。
如果有不喜欢洋葱的宝宝,可以换成圆白菜哦~焯好的蔬菜放入紫菜。
tips:紫菜用水泡就软了,把多余的水分过滤掉就可以,紫菜记得用剪刀剪得碎碎的给宝宝吃哦~再放入蚬子和面粉。
打入两颗鸡蛋,搅拌均匀。
锅中倒油,面糊全部倒入摊成饼,小火7-8分钟熟透即可。
tips:用勺子均匀铺开,如果用这些食材量的话,要尽量找一个稍微大一点的不粘锅哦,这个厚度刚刚好~这个小鲜味真的太绝了,谁看了不说一句好馋呢图片
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
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