脆嫩香辣的香芹牛柳，吃一口根本停不下来

春天，用芹菜的香味唤醒你沉睡的味蕾！香脆的芹菜配上香嫩的牛柳，脆嫩十足根本停不下来~同时芹菜的纤维素搭配牛肉的蛋白质，也是营养满分！真是居家旅行之必备菜品：）
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用料  

脆嫩香辣的香芹牛柳，吃一口根本停不下来的做法  

1. 准备材料

2. 牛肉先切片后切丝

3. 加适量盐

4. 加适量生抽老抽

5. 加适量淀粉

6. 搅拌均匀腌制一下

7. 芹菜切段加盐腌制片刻

8. 坐锅热油，下牛肉丝炒至变色，盛出备用

9. 葱姜蒜干辣椒切好备好，热油下锅爆出香味

10. 下芹菜段炒一分钟左右

11. 倒入牛肉翻炒，之后加入适量盐，生抽，老抽，翻炒均匀

12. 热腾腾的菜出锅了！

小贴士

1、牛肉要加淀粉拌一下，肉质会更嫩
2、芹菜炒之前用盐腌制片刻，会更加入味
3、这个菜用急火快炒，千万不要把肉炒老了哦~