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网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.2K 次
网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法图解 做法步骤

网红小零食雪花酥,结合了牛轧糖的奶香和沙琪玛的酥松,入口很有嚼劲,随之饼干酥脆,而后留下坚果的香与蔓越莓的酸甜,配料丰富到可以在零食里称王,每一口都是大大的满足。

最重要的是!这么棒的小零食!居然做起来毫无难度~~

用料  

棉花糖 150克
黄油 40克
蔓越莓干 60克
全脂奶粉 45克
南瓜子 40克
核桃 60克
饼干 适量
花生 60克

网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法  

  1. 锅里开小火,黄油融化,放入棉花糖,不停翻炒,直到完全融化

    网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 然后关火,迅速放进奶粉,搅拌均匀,无粉末

    网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后放入饼干和坚果,搅拌

    网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 会变成图中这种模样,拉丝沾满每块饼干

    网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 带上手套,用手整形,让饼干都均匀粘上糖。整形的差不多了,就把它们放进不沾烤盘里压平。一定一定要是不沾烤盘哦!不然翻面翻不过来

    网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 表面压平后,用筛网筛上全脂奶粉,翻个面,也筛上奶粉,侧面也要粘上奶粉

    网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 冷却后切块,一定不要用一般的水果刀,菜单切,要用锯齿刀来回切哦,不然切口会hin丑!切好后,在每个面都晒上点奶粉,会好看,味道也会奶味很浓!

    网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 欢迎关注微信公众号“i烘”,超多好吃又好看的烘焙配方,更有不定期福利放送哦~)

    网红雪花酥的视频教学来了,两分钟学会!零难度!的做法图解 做法步骤 第9张

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