香晕人的野生菌烧排骨!
麦宿的野生菌经过设计搭配,口感鲜香无比,无论是炖汤、焖肉等都是令人胃口大开。比如今天的食谱野生菌烧排骨,还没录好食谱,我们在厨房楼上就闻到了超浓郁的香气,不停的下楼问什么时候开饭,排排坐等着吃食谱,哎,不小心又扒了二大碗米饭。
用料
排骨 | 1500g |
生抽 | 5g |
老抽 | 5g |
蚝油 | 5g |
料酒 | 5g |
姜 | 3g |
蒜 | 3g |
土豆 | 300g |
胡萝卜 | 200g |
野生菌干 | 50g |
香晕人的野生菌烧排骨!的做法
排骨飞水后捞出备用。
土豆和胡萝卜切滚刀块备用。
美食锅最高温预热完成后,倒入玉米油烧热,倒入姜蒜,翻炒出香味。
倒入排骨,略微翻炒出油份,倒入料酒,翻炒均匀。
加入泡发清洗干净的野生菌,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、蚝油和泡发野生菌的水,翻炒均匀。
加入土豆和胡萝卜,翻炒均匀,盖上上盖。
焖煮1小时后盛入碗中。
排骨肥瘦相宜,饱含汤汁的野生菌柔嫩爽滑兼备!