桃胶雪燕皂角米椴耳羹
桃胶雪燕皂角米可以起到消脂润肠、美容养颜、降血脂、瘦身通乳的功效。但是桃胶雪燕皂角米是有禁忌的,比如孕妇是不可以食用的。
用料
桃胶 | 10克 |
枸杞 | 5克 |
红枣 | 3-5颗 |
雪燕 | 2-3克 |
皂角米 | 5克 |
椴耳/丑耳 | 2-3克 |
水 | 100克 |
冰糖 | 适量 |
桃胶雪燕皂角米椴耳羹的做法
1.桃胶、雪燕、皂角米分别放入碗中,加水泡发12-24小时。期间换水洗净,把桃胶、雪燕、皂角米的杂质洗干净。
2.把泡开发的雪燕、皂角米、桃胶放入炖锅中,在炖锅中煮30-40分钟。同时把椴耳或丑耳加水泡发。
3.加入椴耳继续炖1个小时。最后放入红枣,枸杞,桂圆肉干再炖20-30分钟。
4.出锅放入适量的冰糖。
出锅差不多一碗的量。