扁尖老鸭汤【松下压力锅】

过年的餐桌上必定有一碗汤，而我的选择是经典的扁尖老鸭汤！吃完这一顿，下顿还能拿来下面或做汤泡饭，惬意~

用料  

扁尖老鸭汤【松下压力锅】的做法  

1. 准备好所有食材，筒骨和半片鸭用流动水冲洗干净

2. 扁尖用清水浸泡2-3次去除多余的咸味

3. 猪筒骨和半片鸭冷水下锅，加料酒焯水，撇去浮沫

4. 将半片鸭、扁尖和火腿放入压力锅中，加入清水至没过所有食材

5. 选择“骨头汤”档位，烹饪时长为30分钟

6. 猪筒骨取出另作他用，扁尖撕成长条，加葱结和枸杞装饰即可上桌

小贴士

老鸭酥，扁尖鲜，松下SR-S50K8真省力，是咱原年人的好帮手！