家里一直秉持着少油少盐的态度,而油煎饺子不仅油很大,中间的心还很有可能还是凉的。当然这种方法也能用于生饺子,因为这种做法相对于不会煮饺子的我更加简单而且好吃。
用料
水煎饺(可以用生饺子也可以煮熟的)的做法
加入一点点油,如图,有一点点就好。
煎到差不多没油了,底部有个小脆皮。
加入水,因为我的是凉的熟饺子,所以差不多饺子一半的水就好。如果是生饺子,要加没过饺子的水。大火开锅后,转中火。
没有水就可以出锅啦!
小贴士
生饺子记得一定要把水没过饺子哦!
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