金银花冲蛋

用料  

金银花冲蛋的做法  

1. 把鸡蛋打入碗内，搅匀

2. 金银花加入适量的水煮沸2分钟，取期汁冲入装鸡蛋的碗内搅云匀即可

小贴士

金银花甘寒，有清热解毒的功效。特别适合应对春季感冒。
中医的传统理论讲究“春夏养阳”，意思是春天可适当多吃些生姜，大蒜，牛肉、木瓜、蜂蜜、虾、鲫鱼、南瓜等温性食物，以驱散阴寒，使人体内在阳气升发，现代药理研究生姜和大蒜均有杀灭病毒和提高抵抗力的作用，牛肉可以改善体质使身体强壮，这与传统中医理论不谋而合。
同时还要吃些清热解毒的食物，如绿豆，白菜，黄瓜，婆婆丁（蒲公英），豆腐，芹菜等。
只要注意这方面的饮食我们就能成功应对春季感冒。