蜜汁黑椒猪排
大家都常做牛排,可是,猪排做出来也是很好吃的呦,这里是自制的蜜汁黑椒猪排。简单美味。
用料
猪肉 | 两片 |
蜂蜜 | |
生抽 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
油 | |
黄瓜 |
蜜汁黑椒猪排的做法
取两片猪肉,分量按照您要吃的量为好。
将猪肉表面用刀,划出大概一厘米的方块状,两面都要划出。在表面涂适量的蜂蜜,蜂蜜涂的越多越甜口,按大家口味定。并在上面撒适量的黑胡椒,以及生抽。再撒适量的盐,腌制十分钟。
锅中添油,少量,待油热后,将猪排放入锅中用中火煎制,适当翻面,待肉呈暗红色,熟后,盛入盘中,在盘中加点黄瓜片。就可以吃了。
小贴士
煎肉的时候要注意适时的翻面,以免肉一面被煎糊。
喜欢吃稍甜的盆友,可以腌制肉的时候多加一点蜂蜜。
在盘中再加点黄瓜蔬菜,荤素搭配,更加美味!!很简单的呦。
天天开心!!!