酸辣脆白萝卜

用料  

酸辣脆白萝卜的做法  

1. 白萝卜，不是绿皮萝卜哦。洗干净，不用去皮。切成长条。撒一两勺盐，腌制一小时，会出不少水，倒掉出的水。

2. 加入朝天椒，少量花椒，白醋（根据个人口味），倒一瓶雪碧（也用过元气森林的气泡水，味道也不错），可以再加些糖会更好吃，放冰箱冷藏一晚上即可。