用料
蜜汁猪肋排的做法
猪肋排洗干净加苹果,洋葱,胡萝卜,葱,盐,一同入锅加水没过食材,大火烧开后转小火,炖煮一个小时
炖好的猪肋排取出,切块
不放油,猪肋排直接入炒锅,煎到两面金光
锅内倒入炖排骨的汤水约两汤勺加入番茄酱,耗油,和蜂蜜(或糖)均匀搅拌后,大火收汁
出锅,撒上白芝麻
小贴士
炖煮之前无需将肋排切成小块,直接下锅出锅样子更好且无碎骨
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