传统石磨芝麻糊（小时候的味道）
小时候总喜欢缠着爷爷磨芝麻糊，围在大大的石磨旁边，看着爷爷顺6圈逆3圈，芝麻的香味满溢，那味道是外面永远都买不到的，怀着对爷爷的思念，自己也买了个石磨，磨出了儿时的味道，女儿表示比南方黑芝麻糊好吃太多了！
用料
| 石磨 | 1个（万能的淘宝什么都有） |
| 芝麻 | 500克 |
| 大米（自家吃的大米） | 500克 |
| 水 | 4000ml |
| 白砂糖 | 适量（按自己口味调） |
| 纱布 | 1块 |
传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法
米提前泡好，50℃的水要泡3小时，冷水就泡一晚吧
![传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第2张]( "传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第2张")
芝麻在炒锅中小火炒出香味
![传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第3张]( "传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第3张")
先把准备工作做好，石磨、泡好的大米、炒好的芝麻，清水
![传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第4张]( "传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第4张")
放米、芝麻进石磨，顺6圈逆3圈，然后加水，就慢慢流出芝麻浆咯，直到把米、芝麻、水全部磨完为止
![传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第5张]( "传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第5张")
磨好的浆是这个样子的
![传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第6张]( "传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第6张")
这个时候就用纱布把芝麻浆里的渣给过滤掉
![传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第7张]( "传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第7张")
滤完以后的芝麻浆是很顺滑的，这个时候的芝麻浆可以放冰箱密封保存3－5天，吃多少煮多少，按自己喜欢的口味添加白糖，然后边煮边搅拌，直至沸腾变色，非常美味哦！
![传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第8张]( "传统石磨芝麻糊（小时候的味道）的做法步骤图 第8张")
小贴士
芝麻糊想要好吃点，我觉得一定要炒过，炒出香味才磨
