可可爱爱的熊掌包

用料  

可可爱爱的熊掌包的做法  

1. 把高筋面粉、鸡蛋、酵母、白糖、冰牛奶一起放入盆中，搅拌成面絮，用厨师机揉面到扩展阶段，加入20克黄油，揉出膜。醒发至2倍大。按压排气，分成6个小面团（60克左右），松弛10-15分钟。擀成牛舌状，中间放入香肠后对折，将放置香肠处分成5份切开，整形成熊掌的样子。

2. 盖上保鲜膜，醒发至2倍大。

3. 刷上全蛋液（第二个鸡蛋用处在此），放上对半切开的培根，挤上沙拉酱和番茄酱。

4. 烤箱预热，中层170度烤16分钟。可可爱爱的熊掌包就做好啦！