无油低脂红薯🍠千层糕😋

红薯一直是百吃不腻的东西，今天在家简单做了个红薯千层糕，既好吃也不发胖呀～

用料  

无油低脂红薯🍠千层糕😋的做法  

1. 将红薯洗净，然后切出薄片，放在电饭煲里蒸30min左右

2. 将牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀再加入面粉，调成面糊备用

3. 准备六寸活底戚风蛋糕模具，下面剪出圆形油纸垫着

4. 将部分红薯片浸在面糊中然后捞出铺在蛋糕模具底部，作为第一层，然后再倒入面糊，之后，按照同样的做法一层红薯一层面糊，最后撒上适量的蔓越莓或者杏仁片都可以

5. 烤箱上下火180度烘烤40-45分钟即可，在蛋糕冷却后再脱模

6. 没吃掉的切块放在保鲜盒里，第二天还能继续当早饭哦～