吃不胖的甜品‼️无糖无油红薯千层蛋糕

之前家里的红薯🍠太多了
不想单纯吃红薯所以做成了多款红薯蛋糕
这一款也是简单又好吃

用料  

吃不胖的甜品‼️无糖无油红薯千层蛋糕的做法  

1. 准备材料

2. 红薯切片，开水焯2分钟

3. 2个鸡蛋➕120克牛奶，搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉和泡打粉

5. 搅拌均匀后过筛一次

6. 倒入红薯片中，让每一片红薯都浸润在面糊里

7. 倒入6寸蛋糕模具

8. 铺上一层扁桃仁片

9. 预热烤箱，170度烤40分钟

10. 红薯本身就有甜味所以我没有加糖，我觉得味道刚好，也不用担心会发胖啦