木薯粉小芋圆（零失败）

用料  

木薯粉小芋圆（零失败）的做法  

1. 红薯切片蒸熟

2. 趁红薯热的时候加入木薯粉，适量的白糖，搅拌成棉絮状，如果粉加多了就加点开水，一定是开水，继续搅拌

3. 揉成光滑不粘手的面团，揉的时候可能会有点烫，但一定要烫的才好揉

4. 用模具做出形状

5. 模具星星

6. 没有模具就搓成条状，切小块一样的

7. 这个样子也挺好看的

8. 红薯版形状

9. 冷水下锅，煮20分钟，记得不时搅拌一下，不然要粘锅，

10. 两种颜色要分开煮，不然要染色

11. 出锅过冷水，冰水更好

12. 完工，Q弹Q弹的，好吃，做多了可以分小袋放冰箱急冻，慢慢吃

13. 加点牛奶，炼乳，美味，比奶茶店的小芋圆好吃多了