红心火龙果自制酸奶
红色火龙果的功效
对红色火龙果的功效都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以在选择它的时候，都是不能随意的进行，要现在对它进行了解，这样吃的时候，才可以更加放心。
1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
用料
| 红心火龙果 | 一个 |
| 糖 | 适量 |
| 纯奶 | 4袋 |
| 菌粉 | 一小袋 |
红心火龙果自制酸奶的做法
1.四袋纯奶+1小袋菌粉，用酸奶机发酵一晚上
2.第二天早上，酸奶做好以后，把一个红心火龙果，用过滤网过滤出果汁，倒进酸奶里！
3.加入白糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏！就可以啦，特别好吃，而且颜值也高，孩子们特别喜欢
