椰皇炖鸽子

用料  

椰皇炖鸽子的做法  

1. 市场挑好鸽子，现杀，回家清洗干净，斩块。

2. 猪肉剁绒。

3. 取椰汁。

4. 取椰肉。

5. 椰肉切条（椰皇取肉方法在前一个菜谱有）

6. 放入姜片、椰汁、椰肉加入清水，肉沫和鸽子一起放入，进行煲汤

7. 煲好汤进行食用时再加盐进行调味。

小贴士

喜欢红枣、胡萝卜的也可以加入一起煲汤。