一喝难忘Masala
最近和儿子迷上了油管各种印度小吃频道，今天尝试的是南亚风靡之masala奶茶
用料
| 水 | 150克 |
| 牛奶 | 400克 |
| 盐 | 10克 |
| 姜 | 10 克 |
| 阿萨姆红茶 | 30克 |
| 古树滇红 | 35 克 |
| 糖 | 75 克 |
| 混合香料（豆蔻 肉桂丁香胡椒小茴香） | 随喜 |
一喝难忘Masala的做法
油管yutuber 视频里。研磨香料都是有个神秘的石头，这个比较难找，灵机一动，我出动了神秘白帽子老爷爷配方
![一喝难忘Masala的做法步骤图 第2张]( "一喝难忘Masala的做法步骤图 第2张")
哈哈哈 ，咨询过公司印度同事，在印度 masala奶茶配方其实每家都不一样，所以写随喜，小茴香豆蔻肉桂丁香胡椒，姜。这个是基调，其他爱放啥放啥。或者直接像我这样，出动王家秘制配方，方便省事
![一喝难忘Masala的做法步骤图 第3张]( "一喝难忘Masala的做法步骤图 第3张")
水煮开，加入茶叶 香料 继续3分钟
![一喝难忘Masala的做法步骤图 第4张]( "一喝难忘Masala的做法步骤图 第4张")
加入牛奶糖 盐煮沸后关火
![一喝难忘Masala的做法步骤图 第5张]( "一喝难忘Masala的做法步骤图 第5张")
筛出茶叶渣 香料渣
![一喝难忘Masala的做法步骤图 第6张]( "一喝难忘Masala的做法步骤图 第6张")
最后一步是拉茶 反复拉10 次以上
![一喝难忘Masala的做法步骤图 第7张]( "一喝难忘Masala的做法步骤图 第7张")
谁喝谁知道。试一下吧 在印度喝masala的最后一个步骤是喝完奶茶摔奶茶罐，尘归尘 土归土的环保方式，在蒙城，摔不起🐶.
![一喝难忘Masala的做法步骤图 第8张]( "一喝难忘Masala的做法步骤图 第8张")
