南瓜奶油杯

万圣节为了不让孩子们吃色素，特意炒了些南瓜馅，这个是8个小杯子的用量

用料  

南瓜奶油杯的做法  

1. 1,南瓜去皮蒸熟，将所有水倒净
   2,放入料理机加20克糖，然后打成糊。
   3，平底锅加10克黄油，慢火融化后倒入南瓜糊炒至成团(状态是略成团，颜色是深橙色,微出油)然后摊平放凉备用。
   

2. 4，用模具盖出与蛋糕托大小尺寸的圆片。
   5,一层蛋糕片，一层8克九分发奶油，一层水果，一层8克九分发奶油，上面一层蛋糕。

3. 6,奥利奥分开，用铲刮出中间夹心，然后捏成小圆球当眼睛，在饼干上再压上一颗好时巧克力，做成南瓜帽。
   
   

4. 7,拿出炒好放凉的南瓜馅75克，跟奶油150克，以1:2的比例，直接放料理机搅匀或用打蛋器搅拌均匀（裱花状态），倒进裱花袋，用2D花嘴挤出小花，放上小眼睛和南瓜帽，就好了😁

小贴士

1,南瓜我没去籽，去囊，直接打好过滤再倒进锅中炒

2,根据南瓜的甜度放糖，那天南瓜很熟很甜，所以我炒好了，奶油里100克只放了5克糖与30克南瓜糖搅匀的