凉拌韭香鲫鱼

夏日炎炎，来份凉拌鲫鱼，配上凉粥！！爽歪歪哦！！

用料  

凉拌韭香鲫鱼的做法  

1. 1、将鲫鱼洗净，去掉鱼腹黑色膜。鱼腹放入姜片，上锅蒸熟。2、将韭菜、蒜末、小米椒，小葱切碎，倒入蒸鱼汤汁、生抽，一点点香醋拌好作为凉拌料。3、鲫鱼放凉后将准备好的凉拌料淋在上面，切小米椒丝装饰即可。