葡萄酒（汁）

这是一种度数不是很高，但却很美味，体验自己动手的感觉

用料  

葡萄酒（汁）的做法  

1. 把葡萄洗干净，凉干，葡萄要选有核的最好，你也可以问卖葡萄的，用哪种粮好，他一般都会说的，

2. 把葡萄咧破，不要太大力，然后放入玻璃罐，一层葡萄，一层冰糖，
   冰糖决定了度数，和甜度

3. 然后发酵一星期，记住不能封太紧，要有一点透气，每天都要打开透气一次，然后盖上，

4. 一星期后，看起来会怪怪的，这个时候就可以，隔离葡萄，把汁给隔离出来，这个时候葡萄就不能要了

5. 这就是已经完成了的葡萄酒，当然，还要密封近一个月，这一个月可以很少透气，也可以不用，然后等一个月后就可以了，

6. 这就是一个月后的葡萄酒，

小贴士

过程中，会有腐坏的味道，都是正常的，葡萄也是会坏的，还有就是用心做，