分享一下数据，大家可以参考，因为我最开始学做的时候就非常苦恼没有具体用量……
用料
18个茴香猪肉馅饼的具体用料的做法
厨师机低档和面8分钟，醒面30分钟以上。茴香切碎，加入猪肉馅，葱姜切碎，热油泼一下，倒入馅料里混合。面剂子每个约58-60克，面团很软，需要比较多的薄面以防粘手放好馅儿重量约110-120克收口朝下放入电饼铛并按扁，电饼铛馅饼程序，我的是5分钟。一锅出3个太香了🥲🥲🥲🥲耽误减肥
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