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贵州特色凉拌酸菜折耳根

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.93W 次
贵州特色凉拌酸菜折耳根的做法步骤图

贵州风味百吃不厌夏天凉拌清凉开胃,冬天吃太油腻时解腻。酸辣爽口健康养生~

用料  

鱼腥草 1斤
酸菜 2片
香菜 1小把
1勺
鸡精 1勺
青花椒 8粒
胡椒粉 50克
辣椒粉 2勺
酱油 500克
陈醋 500克

贵州特色凉拌酸菜折耳根的做法  

  1. 第一步:折耳根折断洗干净、酸菜拧干水份切断、香菜切断、过滤多余的水份装碗备用。

    贵州特色凉拌酸菜折耳根的做法步骤图 第2张
  2. 第二步:青花椒捣碎成粉末更入味,也可以买磨好的。

    贵州特色凉拌酸菜折耳根的做法步骤图 第3张
  3. 第三步:一勺半盐、半勺鸡精、两勺辣椒粉、捣碎青花椒粉、酱油500克、陈醋500克、胡椒粉50克、搅拌均匀装盘即可😏

    贵州特色凉拌酸菜折耳根的做法步骤图 第4张
  4. 喜欢我作品的一起谈论啊
     🌸😊💁🌝🌸

    贵州特色凉拌酸菜折耳根的做法步骤图 第5张

小贴士

青花椒更提味