豆沙小菠萝🍍（土豆泥儿版的）

用料  

豆沙小菠萝🍍（土豆泥儿版的）的做法  

1. 土豆蒸熟后用勺压成泥儿。

2. 干馒头切成小块。

3. 土豆泥和豆沙馅儿分成6份。

4. 蒜苔用小刀打上十字，用凉水浸泡10分钟就出花了。

5. 包好馅儿的土豆球团成长圆型备用。

6. 土豆球沾上鸡蛋液用馒头块包住，用双手团紧。

7. 用漏勺一个一个的炸，火不能大了。

8. 炸好后放在吸油纸上（忘了拍照了）然后摆盘放上番茄沙司和沙拉酱即可享受美味。

小贴士

油炸时火候别大了，我这就有两个就过点儿火了。