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秋葵灼虾仁

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秋葵灼虾仁的做法步骤图，秋葵灼虾仁怎么做好吃

秋葵和虾仁这样做，简单，营养，健康，美味

用料

秋葵	12根
虾仁	100克
蒸鱼豉油	3勺
京葱	半根
姜	一片
红椒	半个个

秋葵灼虾仁的做法

秋葵去根，开水下锅煮一分钟捞出冲凉，改刀装入盘底
下入开背去虾线开水下锅加料酒去腥煮一分钟捞出控水，放入盘子里，葱切丝，姜切丝，红椒切丝
撒上三丝，淋蒸鱼豉油，锅里烧热油淋在三丝上即可食用

小贴士

秋葵要先焯水，在改刀，这样能保留秋葵的汁水，虾仁先用盐搓洗一下，蛋清生粉腌制一下口感比较好，三丝切好厚泡入冷水中，油要烧到冒烟在淋在三丝上，这样才能激发出香味

标签: #虾仁 #秋葵 #好吃 #秋葵灼虾仁

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