这道菜是儿子嘟嘟的创意,然后他帮忙卷起来,所以我们说就以他命名了😜
用料
嘟嘟卷(培根卷金针磨)的做法
平底锅烧热,中火煎熟培根,夹出来晾着;
金针磨剪去根部,打散洗净,控干水分。热锅里少油,把金针磨放下去翻炒熟,加盐和黑胡椒调味,出锅装盘晾凉;
培根从中间剪成两段,把金针磨放进去一些,卷起来拿牙签固定住,依次卷好摆盘;
淋上烧烤酱即可。我家用的是澳洲产Masterfoods Barbecue Sauce(reduced salt&sugar)
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