口味捞-酸汤巴沙鱼
口味捞这款酸汤调味料太绝了,酸度辣度正正好,感觉解锁了酸汤菜的技能!家中一定会常备,朋友来了随时能端出一盆大菜的感觉。
用料
巴沙鱼 | 半条 |
金针菇 | 半把 |
辣椒 | 一个 |
香菜 | 一棵 |
小米辣 | 一个 |
蒜瓣 | 一瓣 |
姜片 | 四片 |
食用油 | 适量 |
口味捞酸汤调味料 | 半包 |
口味捞-酸汤巴沙鱼的做法
食材。
锅里加水,放入两片姜片,煮开,放入巴沙鱼,熟了以后捞出备用。
金针菇也煮熟,滤干水分备用。
平底锅里放入食用油,放入两片姜片,蒜末,小米辣,小火炒出香味。
放入辣椒块翻炒一会儿。
放入半包口味捞酸汤调味料,倒入一碗水,煮开。
煮开后可以继续小火煮一会儿,辣椒煮得软烂一些更好吃。
将酸汤调味料倒入盛有金针菇和巴沙鱼的盘子里。放上香菜。酸汤巴沙鱼就做好啦!
巴沙鱼没有骨头,是特别适合做酸汤鱼的材料。汤底酸辣可口,我反正是光盘了😋
小贴士
配菜基本上是喜欢吃啥就放啥,随意就好~