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培根杏鲍菇烧茄子

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.68W 次
培根杏鲍菇烧茄子的做法图解 做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

用料  

培根 3片
杏鲍菇 200g
线茄 300g
洋葱 0.5个
生抽 15g
老抽 3g
蚝油 20g
20g
清水 80ml
2g

培根杏鲍菇烧茄子的做法  

  1. 培根切小片。茄子先切段再切条。杏鲍菇切指头粗细的条。洋葱切丝。

    培根杏鲍菇烧茄子的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 不粘锅中不放油,放入培根,小火煎出油。

    培根杏鲍菇烧茄子的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入蒜瓣、洋葱丝炒香。

    培根杏鲍菇烧茄子的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入茄子、杏鲍菇翻炒至稍微变软。

    培根杏鲍菇烧茄子的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加生抽、蚝油炒匀,加水,盖盖小火5分钟左右。

    培根杏鲍菇烧茄子的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放一点老抽上色,加盐炒匀,撒小葱段。

    培根杏鲍菇烧茄子的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

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