时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份
用料
培根杏鲍菇烧茄子的做法
培根切小片。茄子先切段再切条。杏鲍菇切指头粗细的条。洋葱切丝。
不粘锅中不放油,放入培根,小火煎出油。
放入蒜瓣、洋葱丝炒香。
放入茄子、杏鲍菇翻炒至稍微变软。
加生抽、蚝油炒匀,加水,盖盖小火焖5分钟左右。
放一点老抽上色,加盐炒匀,撒小葱段。
小贴士
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