培根杏鲍菇卷

用料  

培根杏鲍菇卷的做法  

1. 准备好材料

2. 杏鲍菇用刮皮刀一片一片的刮下来，然后一片培根，一片鲍杏菇重叠卷起来，用牙签固定好

3. 如图，牙签拦腰插在中间。（也可以上下插两根牙签）

4. 准备料汁：一勺蚝油，一勺生抽，少量白糖与白胡椒粉，再加入小半碗清水，调匀备用。

5. 培根卷放入热水中煮一分钟，这样能保证培根内杏鲍菇熟透，还能去掉多余的油水。

6. 起锅放油，带油温七成热时放入培根卷，中小火煎至两面金黄。倒入调料汁，焖煮两分钟收汁（记得翻身，让上下味道均匀）

7. 汤汁别烧干了，留一点味道更美。今天的菜完成了，翠花…上菜咯

小贴士

你说我拍的图片不好看？没关系，它好吃就行😄，比不上五星大厨，但它是家的味道！