极简.奶酪挞

用料  

极简.奶酪挞的做法  

1. 奶油奶酪微波炉加热20秒左右，到温热程度

2. 加入糖搅拌均匀，无颗粒状
   （使用手动打蛋器画圈搅拌）

3. 加入鸡蛋搅拌均匀
   （继续用手动打蛋器画圈搅拌，直到顺滑）

4. 加入奶油搅拌均匀
   如果没有奶油，牛奶也可以
   （手动搅拌器画圈搅拌，混合物似水状）

5. 倒入蛋挞皮8-9分满。可做8-9个
   烤箱375-400°F 烤20分钟