咸菜肉末炒毛豆（面浇头）

用料  

咸菜肉末炒毛豆（面浇头）的做法  

1. 用油把毛豆煸炒熟盛出备用

2. 锅中再放少许油煸炒一下肉末（事先料酒腌制过）盛出

3. 锅用厨房纸擦干净，倒入咸菜毛豆肉末同时煸炒

4. 差不多时放糖和生抽（生抽的量以咸菜的咸度而定）

5. 当菜或面浇头都可以～～～

6. 放一盒绿豆麻腐，倒入一大碗开水，撒一点点盐和麻油

7. 咸菜毛豆麻腐汤～～（很适合夏天的汤）