肉末盖浇面

一个人就吃这个

用料  

肉末盖浇面的做法  

1. 把猪肉切丁，最好肥瘦分开，也能随意
   拍一个蒜

2. 把面煮熟，捞起，过冷开水（煮的时候放一点盐）

3. 锅里放一点点油，将肥的肉丁和蒜末放进去，等香味出来了，再放瘦肉丁一起炒。炒的时候放料酒，酱油，老抽，黑胡椒粉。量随意。

4. 最后把炒好的肉末浇在面上。
   就行了。
   可以配上一点腌菜，特别好吃。

小贴士

注意，面最好过冷开水