我老公特别喜欢吃素丸子,但是外面卖的不好吃,我就想自己给他做。
用料
新手也能做好的素丸子的做法
胡萝卜擦成丝
香菜切碎
胡萝卜里面加点面粉
加入香菜,盐和十三香,搅拌均匀
和好的食材捏成丸子,放进锅里油炸,一定要小火,炸到外表金黄,外面硬了之后捞出控油
装盘
小贴士
我也是第一次做素丸子,我的胡萝卜丝感觉不是很软,可以用再小一号的擦丝器,香菜放的也有点多,大家可以少放香菜,面糊不要太稀
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