啥子

个人记录

用料  

啥子的做法  

1. 1.准备2片吐司，2个鸡蛋+少量牛奶搅匀。把吐司放在里面浸泡到吸满汁。
   2.小火融化黄油（很关键，不能换其他油），把吐司2面都煎至金黄。
   3.趁热在其中一块吐司上再抹少许黄油，然后挤上炼乳，有咸蛋黄可以烤熟碾碎加一点也很香～然后将其他一块吐司盖上。
   4.小火放入黄油融化后，倒入少量牛奶和炼乳。加热至黏稠的奶黄浆。
   5.用勺子压一压吐司中心，然后倒上奶黄浆。再在表面撒上薄薄一层可可粉或者阿华田粉～
   
   这个做法其实我以前教过，其实在家做这个最大的好处就是可以自己调整比例～你喜欢甜炼乳多些，不喜欢就少放嘻嘻