香干藕丁炒肉片

用料  

香干藕丁炒肉片的做法  

1. 1.肉切片、藕切丁、香干切小块。蒜头切成蒜蓉
   2.肉片给生粉2勺，生抽1勺腌制10分钟
   3.少油放蒜蓉爆香，然后放肉片炒变色。
   4.放藕丁和香干一起大火爆炒给1小勺盐1勺料酒等(个人口味可加辣椒，孜然，豆瓣，老干妈酱料)
   5.藕丁熟的比慢可以给一小碗水到锅里爆炒！5分钟水分蒸发！就可装盘子了。