纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水
用料
| 土豆 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 西红柿 | 适量 |
| 豆芽、黄瓜胡萝卜丝 | 适量 |
| 黄豆酱 | 两勺 |
| 甜面酱 | 三勺 |
| 葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 味极鲜 | 少许 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 水粉 | 两勺加水搅匀 |
纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法
土豆、豆腐、香菇、西红柿切丁，豆芽菜焯水煮熟，黄瓜胡萝卜切丝，葱和生姜切碎备用
![纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第2张]( "纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第2张")
热油中放入葱和姜末爆香，放入土豆翻炒小会儿，再放入西红柿和香菇大火翻炒
![纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第3张]( "纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第3张")
放入豆腐，小火翻炒，放入黄豆酱和甜面酱翻炒，变色后加入生抽、味极鲜、白砂糖、盐翻炒入味
![纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第4张]( "纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第4张")
加水炖煮六七分钟入味
![纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第5张]( "纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第5张")
最后加入调好的水粉，使汤浓稠，出锅即可
![纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第6张]( "纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第6张")
煮好面条，调入炸酱，豆芽，黄瓜丝和胡萝卜丝，喜欢吃醋和辣椒的可以单加，味道真的是不要太好吃了😋
![纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第7张]( "纯素炸酱面#方便快捷#老少皆宜#好吃到流口水的做法步骤图 第7张")
