冰镇糟藕片

夏天胃口消退，冰镇糟藕片清凉开胃，爽脆鲜甜，美味又营养，不爱吃蔬菜的小朋友也喜欢～

用料  

冰镇糟藕片的做法  

1. 将藕洗净切片，烧滚开水后放入烫2分钟即可，注意不要烫太久不然就不脆了。
   糟卤加水调匀，因为比较咸所以加一点水。也可以预先冰镇一下糟卤。
   藕片捞出后放入糟卤净没，然后放冰箱冰镇。
   半小时后取出，清凉开胃的冰镇糟藕片就完成啦～

小贴士

也可以加一些枸杞点缀，或者糟胡萝卜片，土豆皮一起，爽爽脆脆～