色香味俱全的炸酱面

用料  

色香味俱全的炸酱面的做法  

1. 红心火龙果打成泥

2. 放入面粉中 放入凉水 活面 吃面条的面稍微硬些 口感更好

3. 面团活好 醒面30分钟

4. 葱姜切末

5. 五花肉切丁

6. 甜面酱 黄酱 各一袋

7. 锅里倒入油 7成油温放肉

8. 放入葱姜末 料酒 煸炒出香味

9. 煸炒好的肉 放入甜面酱 黄酱 少许白糖 少许热水 小火 熬制20分钟即可

10. 肉酱做好了

11. 芹菜切丁 焯水

12. 黄瓜切丝

13. 煮好的面 放入菜码

小贴士

面团醒好 擀成面皮 切成自己喜欢宽度的 水开下锅煮面 即可