色香味俱全的经典炒面

这款炒面其实就是炒面条，内容丰富，色香味俱全，如果是减肥中亲们就不要尝试了哦，因为面条需要过油😁
   做炒面要用鲜面条，千万别用挂面，做出来不好吃，鲜面条超市有售，如果不喜欢外面买的，可以在家做手擀面，这次我用的就是自己做的手擀面，手擀面切的要细一点，厚一点，我这次切的有点粗😅
   这次做的是最基本的炒面，用料不多，有喜欢料多的可以自己加喜欢的菜和肉等。
  这是我的第一个菜谱，还有很多不足之处，希望大家多多指正哦

用料  

色香味俱全的经典炒面的做法  

1. 准备鲜面条

2. 锅里加玉米油，等油7分热，把面条挽成一团放进锅里炸，炸至金黄捞出

3. 这是炸好的面条，吃一口超级脆超级香，当零食吃也可以，我家娃娃干吃了好多😂😂

4. 准备清水，放到锅里烧沸腾，然后下炸好的面条，面条变软就可以捞出来了，稍微控干水分。

5. 煮过面条的水不要倒掉，后面还有用处哦

6. 下面准备好葱姜蒜，肉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝和香菜段（不喜欢香菜的可以不加）

7. 倒入食用油少许，中火，油热后加入葱姜蒜爆锅，炒出香味后放肉丝，炒到肉丝变白，加入味极鲜，继续翻炒，然后加入胡萝卜丝，炒15秒

8. 现在可以把煮好的面条倒入锅内用大火翻炒，根据自己的口味加入盐，继续翻炒，如果感觉太干，可以加一点点之前留的煮面条的水，记住，加一点点哦

9. 最后加入黄瓜丝和香菜段，翻炒一分钟即可出锅

10. 美味的经典炒面就做好啦，哈哈，色香味俱全，超级好吃

11. 之前说煮面条的水不要倒掉，可以做成蛋花汤，和炒面绝配，就是喝了能长肉肉，不管它了，为了美味，吃完这一顿再减肥吧，哈哈

12. 再啰嗦一句，喜欢黑胡椒口味的，可以磨一些黑胡椒撒在炒面上，味道绝了，我太爱了

小贴士

1.一定一定要用鲜面条哦
2.炒面条的时候尽量用大火，这样炒出来的味道才好
3.面条不需要炒太长时间，因为面条本身就是熟的，只要把肉炒熟，面条翻炒几下就可以了