用料
红糖牛奶糕的做法
冷水煮沸融红糖,变成红糖水后放凉备用。
牛奶+粘米粉100克+木薯粉150克,搅拌成粉浆,不要太稀不要太稠,搅拌时候能不费力搅。
放凉后的红糖水+粘米粉50克+木薯粉50克,搅拌成粉浆。
蒸碟抹油,分开一层一层蒸,每层蒸8分钟。蒸5层,用时40分钟。放凉后切。ok
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