红糖牛奶发糕【新手速成】

逼自己在寒冷的冬天起床的动力就是做吃的吧！第一次下手很成功。

用料  

红糖牛奶发糕【新手速成】的做法  

1. 两个盆，左边:面粉+酵母
                  右边:温过的牛奶（注意不要烫，差不多30度左右）+红糖搅拌均匀，不用加水

2. 把牛奶红糖水慢慢倒入边搅动，不用拿手去搓，省事儿

3. 搅成这样糊糊就差不多了，再拿一个盆，等等要蒸的，底部抹油（我用花生油），防粘，把糊糊倒进另一个盆。

4. 准备发酵:用手轻轻抚几下，放入带有热水的锅里，隔水放置（提前烧好热水制造温暖环境，保证等等发酵有温度能成功），盖上盖子，静候40分钟

5. 发酵完成，撒上去核的红枣片，随意摆弄了，准备开火，盖着中间不打开 ，中火偏大蒸30分钟，关火后，等一会儿再打开

6. 熟啦！起的很高呢，准备切开看看是否松软

7. 很成功!个人不爱甜，所以红糖没有放很多，喜欢甜的可以多加红糖噢！

小贴士

1.搅拌过程要是太干了，可以再加点温水，温红糖水都可以
2.没啥太大问题，第一次做就能成功