青萝卜饺子

用料  

青萝卜饺子的做法  

1. 绞肉加入老抽，生抽，食用油，十三香，盐，鸡精，鸡蛋，搅拌到上劲，因为是萝卜，所以颜色要稍微深一点。

2. 和面，和好后盖上盖子醒着。

3. 萝卜削皮。

4. 切片焯水，片稍微厚一点，要不稍微一煮就烂了，水开后，煮到用筷子戳一下，可以穿透就可以了。

5. 用机器打碎后，包纱布挤干净水分。

6. 把极好的萝卜倒入绞肉中拌匀，这步忘了拍照了。

7. 擀饺子皮，包饺子。

8. 饺子出锅！